Шкаф низкотемпературный предназначен для шоковой заморозки полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей, фруктов, теста. Время заморозки зависит от продукта и составляет от 20 до 60 минут. Наружные и внутренние поверхности  состоят из оцинкованной стали, окрашены полиэфирной белой эмалью, теплоизоляция – жесткий пенополиуретан. Пульт управления расположен в верхней части шкафа, воздухоохладитель – вертикальный, установлен на торцевой стенке шкафа. Оттайка -  электрическая. Для удобства эксплуатации на передней панели имеются клавишный выключатель со световым индикатором. При открывании двери микропереключатель отключает вентилятор воздухоохладителя. Электропитание морозильника – трехфазный, переменный ток напряжением 380В и частотой 50Гц. Шкаф работает в автоматическом режиме и укомплектован клапаном выравнивания давления воздуха при открывании двери, поддоном для слива конденсата, ТЭНом подогрева дверного проема, электронным блоком управления (управляет всеми функциями с возможностью их программирования в зависимости от поступающего продукта).

         Камеры шоковой заморозки (t до -35 ⁰С) от 200 кг до 800 кг/час.

Технические характеристики

Внешние габаритные размеры морозильного шкафа SF-0,7 (без учета выступающих элементов):  735/884/2 022 мм.

Цена шкафа шоковой заморозки указана без учета стоимости трубопроводов, дренажной линии, электрического кабеля и фреона.

Возможна поставка шкафов в корпусе из нержавеющей стали. Количество полок может быть увеличено, в зависимость от потребности заказчика.